13 Ekim

 Bugün perşembe Ankara’ya dönüyoruz, Isparta Hilton dan ayrılıp yola çıkıyoruz.Eğirdir gölünün kenarından yol boyu Konya’ya doğru gidiyoruz.Eğirdir içi ve göl çok güzel beğendik, Konyada Lokmahanede bamya çorbası etli ekmek, yedik , Mevlana türbesi müzesi panorama müzesi mi gezdik orada kahve eşliğinde canlı kanun dinletisi sonrasında kelebekler vadisini gezdik ve eve döndük. Ertesi gün Ali işi bitince arkadaşına gitti ve (19 ekim)hala orada ben bu kaydı (19 ekim)günü yapıyorum.Ankara’da havalar soğudu kış erken geldi sanırım, bakalım pastırma yazı olacak mı?

12 Ekim

 Pamukkale ye gitmek için yola çıktık. Yemek için çarşı içinde kuyu kebabı Enver usta gittik çok lezzetliydi. Zafer gazozu meşhur eski usul tat , gazozda lezizdi.  Pamukkale travertenleri müthişti UNESCO dünya mirası listesine girmiş ve hak etmiş Hiarapolis antik kenti içerisinde . Antik kent çok geniş alanda yayılım 10 km yürüdük ama traverten büyüleyici idi, sonrasında yukarıdan çok güzel görünen bahçe ve gölet vardı oraya indik belediye çok güzel düzenlemiş bahçe yapmış halka açık. Çok ördek vardı.Sonra otele döndük.

11 Ekim

 Antalya’dan çıktık Burdur’a gidiyoruz.İnsuyu mağarasını gezdik, suları çekilmiş giriş de kimse yok  büyük ilgisizlik içerisinin ışık sistemi korku filmi gibi.Aslında önemli bir mağara imiş, Türkiye’nin turizm e açılan ilk mağarası imiş.Sonra Burdur içerisinde meşhur bir yerde sanayinin içerisinde kuzu ve kıyma şiş yedik , Burdur’un içi kasaba gibiydi.  Tabiat doğa müzesini gezdik adı geçen bir Konak vardı kapanmıştı bizde Isparta Hilton’a geldik.

10 Ekim Antalya

 Crown otel de kaldık sabah  Ali yürüyüş yap dedi çok iyi oldu . Otelin yeri çok iyi Konyaaltı plajı boydan boya  çok beğendim 5km yürüdüm. Bugün Öykü biraz ateş mide bulantısı isal okula gitmedi babası işten eve geldi. Biz de o sıra Antalya arkeoloji müzesin de idik. Biraz konuştuk ben videolar çektim ,çocuk bölümü özel hazırlanmış çok beğendim. Müze çok güzel müthiş mermer heykeller lahitler, anlatılır gibi değil görülmeli ben bazı videolar çektim. İlk öğün için 7 Mehmet meşhur yere gittik özel lüks pahalı gösterişli bir yer idi mezeler çeşitli ve lezzetli idi et yemek istemedim bağırsak sıkıntım devam ediyor. Habeş,tahinli piyaz,üzüm yaprağı kürü domates kabak çekirdeği görünür görünmez pirinç ile yapılmış çok leziz idi kokoreç meşhurdu ufak bir parça sarmal şeklinde önce haşlanmış ortasına ince bağırsağındaki dışındaki yağlar konulmuş ve Daştan çıtır olacak şekilde yuvarlak sarmal kızartılmış ,  çok güzeldi. Kabak tatlısı çok iyidi kabak iyice hellim olacak şekilde az şekerli pişirilmiş püre gibi ortaya konuş üzerine tahin pekmez tatlı kıvam da bol dökülmüş  ve ceviz ezmesi en üste manda kaymağı konulmuş nefisti. Ve Keçi sütü dondurma ile tamamladık . Ve tek öğün bir daha bişey yemedik.

Antalya Kaleiçi saat kulesi tadilat da idi, Handrian kapısı ,belediyenin cafesi manzaralı karşıda bey dağları

Ve otele döndük Ali uyudu ben otel manzarası deniz ve bey dağları manzaralı oturuyorum birazdan yatarım. Sabah Ali çalışırken denize girmeyi planlıyorum,yarın buradan ayrılıp Burdur a doğru gideceğiz.

8 ekim

 Bozyazı Öğretmen evi deniz manzaralı temiz yeni eşyalı oradan yola çıktık Alanya da damla taş mağarasını gezdik teleferik ile kalesine çıktık manzara izledik tepede kahve içtik ilk öğün Esma sultan da gülük çorbası yerel börülceden salata lamba denilen kuzu kaburga  dolması pilavlı ama sanki eti kaburga değildi pilavı da güzel değildi

Yolda giderken muz aldık. Side antik kenti Apollo tapınağını antik tiyatroyu arkeoloji müzesini Side çarşısını gezdik. Çarşı alanında bazı eski eserlerin üzeri cam ile kaplı camlı teras olarak sergileniyor. Akşam yemek yemedik muz yoğurt kuru yemiş yedik aç değildik. Serik öğretmen evinde yatmaya geldik.

9Ekim Serik öğretmen evinden çıktık Aspendos a gittik saat erken oldu yan yola girdik Karakaya barajı yan su havzası çevresini dolandık çok restaurant vardı.

Aspendos antik kente girdikören alanını tiyatroyu anlatımlı cihazı dinleyerek gezdik.yol üstünde su kemerlerini gördük.

Zeytinli taş mağarasına gittik.Ali’yi uzunca süre bekledim telefon görüşmesi yapıyor 

Mağara şimdiye kadar gördüğüm en güzel mağara hala oluşum devam ediyor sarkıt ve dikitler muhteşem en güzeli de tül sarkıt adını verdikleri sarkıt anlatılmaz görmek lazım.oradan köprülü kanyona geçtik fena değildi oradan Selge antik kente geçtik antik kente iş yok yol manzarası müthiş ve adam heykeller doğaya manzaraya ayrı güzellik katmış. Adam heykeller doğanın oluşumunda çıplak kayalar ama insan fiğürü gibi

Ve Antalya Crown Hoteldeyiz akşam yemeğini odaya istedik, yorgunuz Ali uyudu gece yarısı iş için kalkacak.

Varda köprüsü

 Adna günlüğü 2 de Varda köprüsünü gördük sonra kanyona geçtik arada onu yazmayı unutmuşum

Adana günlüğü2

 6 Ekim 2022 Adana arkeoloji müzesini gezdik çok kapsamlı güzel bir müze ,açılışı Şubat ayında yapılacakmış daha ilaveler olacakmış.

İlk öğün Meşhur Kuruköprü Çorba salonunda çorba içtik şirdan yedik güzeldi

Sonra kapıkaya kanyonuna gittik, doğa manzara çok güzeldi beğendim fotoğraf ve videolar çektim.

Aşağıya  suyun olduğu yere araba ile indik ve yürüme yolunda kanyon arasında yürüdük fotoğraf çektik güzeldi.

Akşam yemeğini Öz Asma Altı denilen yerde yedik güveç için gittik ancak 12—13arası yenir bitermiş orada ki kişi güveci öyle bir anlattı ki yarın Adana dan daha erken ayrılacaktık fakat fikir değiştirdik güveç yedikten sonra ayrılıp Mersin üzerinden Anamur’a gitmeye karar verdik.

Adana günlüğü

 5Ekim 2022 Gaziantep Divan dan ayrıldık Adana da Halil üstada meşhur küşleme denilen et ile beraber simit kebabı kuzu şiş tadımlık  şef tabağı ile ilk öğün yedik arkasından Dukat Beyhan ve katmer yeri yakındı orada katmer yedik.Çok ince adeta tül gibi yufka arası az şekerli bol fıstıklı ve tuzsuz Antep peyniri ile yapılmış hafif tatlı.

Yolda otoban ben arab kullandım Ali uyudu Adana ya geldik sinema müzesi ve Atatürk evini gezdik Seyhan’da nehri kenarı idi .Seyhan nehri üzerinde ki tarihi köprüde yürüdük Taş köprü 21 göz varmış yol inşaatı ve Hilton inşaatı sırasında 17 göze inmiş bubilgiyi sinema müzesinde okudum 

Köprü üzeri yürüyüş sonrası kenarında oturduk bici bici yedik kırmızı boyalı buz kütlesi rendelenmiş altında küçük parçalara kesilmiş su muhallebisi gibi en üste muz ve üzüm parçaları vardı

30 derece idi ama bize çok sıcak geldi.Sonrasında ikinci öğün Kaburgacı Cahit de adını hipnoz dediği aralarına yağ parçaları koyarak kömür ateşinde ızgara et ,Adana kebap, ciğer ızgara karışık servis yanında çok bol salata soğan yeşillik vardı.Kişi ve yer oldukça farklı bir yer sadece et pişirme ve lezzete önem verilen temizlik ve düzen olmayan kendine münhasır bir yer, eti pişiren sahibi bol çene bol kahkaha neşeli bir tip .

Sonrasında arkeoloji müzesine gittik kış sezonu 17de kapanmış.Hava sıcaklığı kış sezonu değildi ama bakanlık öyle karar almış gülüştük….

Ve otelAdana Divana geldik…Yarın Adana arkeoloji müzesine gitmeyi düşünüyoruz…..

Sivas balıklı göl gezi günlüğü

 Okul açıldı Öykü 6.Sınıf öğrencisi,Nursel evini kiraya verdi Datça taşındı.

Öykü piyanoderslerine başladı.Resim kursu ve voleybol kursuna başladı.Ben bazı kışlık gıda hazırlıkları yaptım.15kilo domatesten 13 yarımlar kavanozdan domates çorbalığı yaptım.5kg domatesten koyu sos ,domates doğrayıp buzluğa attım,domates biber karışımı yaptım.

Ali ile beraber Sivas balıklı kaplıcaya geldik,iki gece  kaldık,ben balıklı havuza girdim suyu %70 etkili deniliyor balıklar sert dokuyu temizliyor.Ben elim ve ayağım iyimser dediğim gibi oldu yani sert değil

Ancak bazı yerler oldukça incelmiş.Sonuç olarak bana iyi geldi fakat tedavi 21 gün olmalı ben o kadar kalmayacağım için daha sonra gelmeye karar vererek Zeugma Mozaik müzesine gelmek istedim.Pazar günü 2 ekim 2022 tarihinde oradan ayrılarak Gaziantep’e geldik yolu devlet yolu olarak seçtik ve ben etrafı inceleyerek geldim çok da beğendim.Elbistan’dan geçtik oraya yaklaşırken çok etkilendim dağların görüntüsünden onlarda Nurhak dağları imiş. Yol üzerinde Gölpınar gözü varmış gittik ve hayran kaldım

20 metre derinliği varmış akvaryum gibi içi muhteşem mavi yeşil cam göbeği mavisi gibi duru ve berrak su muhteşem güzellikte idi.Alabalığı çok tavsiye edildiği için yedik kiremitte olanını seçtik soslu bir parça patates ve domates üzerine konmuş kıvamında sos ve tereyağ ile fırında pişirilmiş yendiğim en güzel alabalık dı.

Gaziantep Divan otelde kaldık Ali gece çalışmaya başladı.Kebap cenneti içindeyiz  eski yerleşim içinde saray kasap da eli böğründe adı çok güzeldi ,sora iki ayrı yerde dondurma yedik,ben Fevzi ustanın dondurmasını daha doğal sanırım beğendim,diğeri Yaşar usta o da Mado nun kurucusu imiş.Fevzi usta da Gaziantep çöreği imiş tuzlu çay yanına bir lezzet onlardan aldık.

Bakırcılar çarşısını gezdik,orada Metanet lokantası Beyhan yedik ve Antep lahmacunu çok güzeldi.

İmam çağdaşın baklavasını beğendim .Çaşıdan Öyküye ve bana Yemeni ayakkabısı aldım.

Zeugma müzeden çok şık çanta tepsi ve bardağı kitap ayracı aldım.

Akşam yemeğini mutfak sanatları merkezinde yedik.yuvalama çorbası çok güzeldi.

Baharatçılar çarşısından Saçı beyazdan bazı malzemeler aldım.

4Ekim salı günü Urfa ya yola çıktık.Göbekli tepeye gitmeden Urfa’da Ali’nin tespit ettiği bahçesi çok iyi olan yerde güzel bir yemek yedik.Göbekli tepeyi gezdik döndük Gaziantep eski gar binası restaurantına gittik,orası seneye kapanacakmış ,temiz,leziz güzeldi.Ufak bir rakı ile beraber mezeler ve patlıcan böreği (kızartılmış bir dilim patlıcan üzeri göbekli içi yumuşak Dışı sert fırınlanmış bir lezzet yedik.

Humusun üzerine ince dilimlenmiş sucuk ve bol tereyağ dökülmüş pek güzeldi.Alim ile sohbet ve üzerine güzel bir kahve otele geldik burada son gecemiz. Göbeklitepe de Dilek ağacında sağlık sıhhat huzur bolluk bereket diledim.Tüm dünya için vicdanlı insan diledim.

Çok şükür günümüze..